Расходы жителей Татарстана на продукты питания выросли на треть в 2022 году, сообщает «Ъ-Казань».

В 2022 году еда занимала около 31% в общей структуре расходов жителей республики и это значительно больше, чем в 2021 году (27,1%). Тем не менее, показатели Татарстана на 3,2% меньше средних по Приволжскому округу и на 1,9% меньше, чем в целом по России. Однако татарстанцы тратят на еду на 5% больше, чем москвичи и на 2,8% больше, чем петербуржцы.

При этом до 2,2% выросла доля граждан, которые вынуждены тратить на еду 70% своих доходов, а в 2021 году таких было около 0,6%. Доля татарстанцев, тратящих на еду 50% зарплаты, увеличилась с 13% до 15,6%.

За прошлый год средний житель Татарстана съел 87,2 кг хлеба, 98,6 кг овощей, 78,6 кг фруктов, 82,1 кг мяса, 34,8 кг сахара, а также 295,5 кг молочной продукции, 8,8 кг масла и 241 яйцо. Потребление мяса выросло на 2,7%, молока и молочной продукции на 10,6%, а вот потребление рыбы упало на 4,9%.

Больше всего жители республики тратят на мясные продукты — на них уходит более 2,2 тысяч рублей в месяц и это на 25,6% больше, чем в 2021 году. Расходы на хлебобулочные изделия выросли на 23,5% - до 1,1 тысяч рублей в месяц. На молочную продукцию в Татарстане стали тратить на 30% больше — около 1,3 тысяч рублей в месяц.